又到了一年一度聖誕派對的時間，今年不會也只是買些零食去聖誕派對場地就算了吧？每年都是吃其他人動手做的聖誕派對小食，不如今年嘗試自己做一下簡單的聖誕派對小食吧！自己動手做的小食顯然有誠意多了。讓Tutor Circle尋補 小編為你構思幾款簡單常見的聖誕派對小食吧！

1. 菠蘿香腸

菠蘿香腸相信是眾多聖誕派對小食中最容易做的了，只需把香腸和菠蘿切成一塊塊，再用竹籤穿起來，好吃又美觀。菠蘿選用罐頭的或新鮮的都可，因為不會用火，所以也非常適合家長們和小朋友一起動手準備。如果是小朋友切的話，最好還是選用罐頭的菠蘿會比較好。如果想更有特色，可以把香腸用剪刀在末端剪成條狀，用熱水焯一下，就成了小章魚的形狀，再配上可愛的竹籤，更能得到小朋友的喜愛。
 

2. 雞翼

燒雞翼相信是聖誕派對宴會最常見的小食了，只需先將雞翼拿出來解凍，然後加入糖、麻油、蒜粉等醃大約四個小時，再丟進烤箱以220度烤18分鐘，熱騰騰的雞翼就出爐啦，如沒有焗爐，可用易潔鑊以半煎炸方式將雞翼煎熟。家裡有氣炸鍋的就更方便了，放進氣炸鍋調180度等上15分鐘就可以了。如果不想這麼單調，我們還可以弄一些醬料，除了一般的瑞士雞翼，我們還可以用一勺的味增加上柚子蜜做成和風醬料塗在雞翼上烤，或者加韓式辣醬、少許蜜糖和芝麻放進氣炸鍋，一份韓式炸雞翼就完成了，是不是很簡單呢？
 
延伸閱讀：【午餐食譜】超簡單懶人午餐 只要有心 人人都可以係廚神
延伸閱讀：【光波爐食譜】微波爐的升級版？一文睇哂5款光波爐食譜
 

3. 起司蛋糕

除此之外，各位也可以向難度挑戰，試試做一些聖誕甜點吧。先奶油乳酪、無鹽奶油置於室溫一段時間，這段時間將烤箱預熱至170℃，然後用刮刀將奶油乳酪攪散，再加入酸奶油和無鹽奶油攪散。接著使用打蛋器，加入細砂糖和打散的蛋液，分成數次，邊加入邊攪拌，然後加入牛奶、檸檬汁、玉米澱粉。緊接著將起司糊用濾篩過濾，推開抹平，放入170℃的烤箱中烘烤約40分鐘。放涼後，把蛋糕放進冰箱冷藏3小時以上，美味的起司蛋糕就做好了，可以先切成小塊放進盒子裡帶去聖誕派對場地。
 

4. 哈密瓜火腿卷

除此以外，這種小食非常適合帶去大人間的派對，拿來當下酒菜簡直一流。看似完全不搭配的甜味和鹹味，卻有著意外的協調感。哈密瓜火腿是一種起源於意大利的夏季菜式，搭配了甜味的哈密瓜和鹹味的生火腿。製作也很簡單，只需要把哈密瓜切塊，哈密瓜選擇黃色或者綠色也是可以的，然後用一塊生火腿捲起來就可以了，哈密瓜的甜味剛好中和了生火腿的鹹味，但又不會掩蓋生火腿的鹹香，既有生火腿的的綿滑，亦有哈密瓜的爽脆，非常美味。
 

5.壽司

最後，除了外賣壽司，自製壽司也是一個好選擇。大家可以按喜好在壽司裡加入喜歡的材料，例如廚師腸、蛋和蟹柳。要帶去派對的話，能用錫紙包起來的韓式壽司比較好，加入爽脆的醃蘿蔔條還能增添口感。如果想豐富味道的層次感，可以用玉子燒的方式，加入砂糖、味增等，然後煎熟雞蛋，再切條放進去壽司裡包起來，大家可能會覺得壽司少不了要包紫菜，但如果在外層包了紫菜可能會在帶到派對場地後變得不香脆，所以大家可以因應場地的遠近自行選擇要不要在外層包紫菜。
 

總結

親手做小食帶去派對不但能讓人感覺誠意滿滿，也能向朋友們展現自己廚藝能力，而且做派對小食的過程也是非常有趣的，和家人一起做還能增進感情，大家今年聖誕節要不要也一起動手做做看呢？
 
延伸閱讀：
【甜品食譜】得閒冇嘢做想挑戰甜品食譜？甜品製作大秘訣
【西餐食譜】煮中菜毫無新意？不如試下西餐食譜！
【Bruno 食譜】用Bruno食譜在電烤盤煮食 失敗率幾乎0？

*此文章由 Blogger個人／編輯團隊 分享並僅供參考，意見及內容並不代表本網誌立場，Tutor Circle 尋補 對信息或內容所招至的損失或損害，不會承擔任何責任。

尋補？Tutor Circle！

其他人還看了……

中學排名  呈分試  升中面試  英文補習
大學收分  Jupas  副學士  DSE筆記
大學五件事  私補價錢  Ocamp  暑期工
生日好去處  IQ題  任坐Cafe

留言