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說起香港地道美食，腦海中自然會浮現著名小吃店──強記美食，因為餐廳能為顧客提供多款港式食物，亦曾經獲米芝蓮點名推介。可能你會估計店內的用餐價位偏高，但是小編可以告訴你：「完全不貴！」。正因為此，強記美食深受市民愛戴，甚至常常出現大排長龍的情況。今日，Tutor Circle尋補的小編會為大家介紹5種精選美食，看完這篇文章，可能你也會想專程造訪強記美食，品嚐道地小吃！
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1. 腐竹雞蛋糖水

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首先，小編想跟大家介紹的是腐竹薏米糖水。現時正值冬季，吃一碗滋補糖水就最適合不過，讓自己可以擺脫四肢冰冷的問題！有食客表示，糖水中含有大量薏米，用料十分充足，可以減少濕氣的纏繞。假如你喜歡補身，絕對不能錯過這款甜品！唯一的美中不足，就是腐皮的煙韌度一般，但每一個人的飲食偏好都具有差異性，不可以一概而論。總括來說，甜品的水準不錯，小編在此強烈推薦大家品嚐店內的腐竹薏米糖水。

2. 生炒臘味糯米飯

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第二，小編想給大家推介強記美食的招牌──生炒臘味糯米飯！眾多顧客從遠地慕名而來，因為他們主要被香噴噴的生炒臘味糯米飯，深深地吸引了。有食客稱，臘腸不帶油膩感，卻鬆化多汁，口感軟硬適中，而且糯米飯粒粒分明，不會黏成糰狀，臘味香從飯中湧出，能夠煮出水準！另外，糯米飯與香蔥豉油混合，簡直是世間珍品！如果你們有意到訪此餐廳用膳，必須仔細地品嚐糯米飯！
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3. 蝦米腸

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第三，小編認為煎腸粉也是一個不錯的選擇，因為腸粉入口煙韌軟滑，煎至微焦，但不會過於油膩。而且，煎腸粉雪白晶瑩，鑊氣十足，配上芝麻和蔥花，讓腸粉的層次變得豐富。此外，廚師會在幼滑的粉皮灑上小蝦米，軟綿可口！無論是活力早餐或宵夜，煎腸粉絕對是食客的不二之選！因此，煎腸粉大受歡迎，並不是沒有原因的！小編建議大家可以淋上甜醬，皆因腸粉的質地與蘿蔔糕相似，甜醬可以為腸粉畫龍點睛，美味倍增，一試難忘！

4. 花生旺菜豬骨粥 

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第四，小編想跟大家推薦花生旺菜豬骨粥，因為粥底熬得濃稠綿滑，花生香氣撲鼻。而且，淡菜味道鮮甜，豬骨肉香逼人，腥味完全被去除，不難發現廚師的用心隱藏其中。於乾燥寒冷的早上，喝一碗熱騰騰的粥，滿腹溫暖。雖然它只是一碗簡單平凡的粥品，但蘊含著一絲暖暖的愛。
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5. 喳咋糖水

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最後，喳咋糖水必屬強記美食的人氣之選，喳咋糖水豐富香甜，啖啖豆味，而且糖水加入了椰絲，層次爽口。不過，有食客表示，廚師可以混入多點花奶，以提升喳咋的甜味，但總括來說，喳咋呈濃稠狀，集多種材料。至於甜味方面，可能只是每位消費者的口味和喜好特色不同，但是也十分受大眾市民歡迎！

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總結

總括而言，強記美食所出品的地道小吃質素不錯，不妨一試！不過，小編建議大家可以提早排隊等待，皆因門外經常出現人龍。另外，小編希望大家可以早點到達目的地的主要原因是小店較為隱世，需要花些時間體力，才能找到。可是，食物的美味，讓我們覺得一切都是值得的！期望大家可以多多留意小店，讓他們可以繼續在飲食界向前發展。

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