立冬是二十四節氣之一，表示香港已經進入冬季。而今年的立冬在11月7日。意味著天氣將由秋季的乾燥少雨，轉為冬季的陰雨寒冷，萬物也會進入休養的狀態，日照時間會縮短，氣溫會逐漸下降。以下讓 Tutor Circle尋補 為你分享立冬的飲食建議及保養的注意事項，讓你的這個冬天不太冷！

1. 氣溫特徵

「立冬」是指秋季轉向冬季，四季交替的一個過程。此時，位於南方的香港會變得多雨、多颱風、陽光充足、濕度上升。由於地球緯度位於赤緯，故此，位於北半球的香港日照時間會變短，氣溫大概會介乎於10℃至22℃之間。

2. 民間習俗

「立冬」是古時中國人非常重視的季節之一，也是享受豐收、休養生息的時節。「賀冬」是人們為了興祝「立冬」來臨而舉行的祭祀活動。在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

3. 「補冬」

人類雖然沒有冬眠的習慣，但民間卻有立冬補冬的習俗。「立冬」意味着進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。在南方，人們會吃滋陰補陽、熱量較高的食物，例如：燒酒雞、麻油雞和薑母鴨等偏溫熱的食補，還會配合中藥一起煮來增加藥補的功效。

4. 飲食原則

進入「立冬」後，因氣候寒冷而少出汗，消化機能會比其他季節活躍，胃口會變大。但不宜暴飲暴食。應以清淡溫和的食物為主，例如：枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等食材來補養身體，不宜進食生冷、燥熱的食物。

5. 保養方法

「立冬」代表冬季開始，這時的保養重點應該放在儲存陽氣，不宜過度消耗體力。亦不建議太早起床，這樣很容易因為自己本身的陽氣不足，加上氣溫過低，造成陽氣外洩，因而無法對抗寒氣溫而著涼。但也需要做適當的運動以幫助血液循環。
 
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【寒露2022】24節氣意思、必吃養生食物、保養方法一文看清
【秋分2022】24節氣日期、意思、當造食物、注意事項一覽
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