【Artotem作者精選】《犬山記》｜奧斯卡電影巡禮 《犬山記》（The Power of the Dog） 導演：Jane Campion 編劇：Jane Campion 主演：Benedict Cumberbatch, Kirsten Dunst, Jesse Plemons 類型：劇情/ 西部 地區：美國、英國、澳洲 推出年份：2021年   《用壓抑和暴烈氛圍控訴意識形態》 紐西蘭導演Jane Campion在執導過享負盛名的作品《閃亮的星星》（Bright Star, 2009）後就銷聲匿跡將近12年，經常在影片記述女性心理主題的她，強勢回歸影壇後帶來全新作品《犬山記》則改以書寫西部時期形象豪邁粗獷之男性人物。在出色攝影和演員的精湛演出之下，故事將這群無情大男人作過完整的閹割手術，並從獨特視角去剖析其男性魅力為當前社會所帶來的影響。本片含有不少符號意象與象徵意義，含蓄的鏡頭畫面也為情節投放不同觀點，真的難怪導演會憑電影揚威本屆威尼斯影展銀獅獎及奪得奧斯卡「最佳導演」殊榮，在此不妨跟大家分析故事訊息和其獨到的編排技巧。 故事舞台設置在1920年代美國西北部的蒙大拿州，由於該地自古以來人口稀少的關係，所以當地人都會以農業和畜牧為生。影片講述兩位性格南轅北轍的兄弟經營著這片荒涼平原中最大的牧場，哥哥Phil Burbank蒼髯如戟又長期頂著陳舊的牛仔帽，是典型的硬漢牛仔，20年來趕著牛群、在黃沙狂奔，生活富裕但乏善可陳，終日期望那皮膚白皙的弟弟George能夠出人頭地。雖然Phil有著俊朗外表、知識淵博，但性格卻是極其乖張粗鄙，一言不合便會大吵大鬧，為他人製造麻煩。如此，劇本首個轉捩點落於弟弟在沒有知會下迎娶寡婦Rose Gordon為妻，把Phil的生活節奏徹底打破，終使衝突爆發。 由於自己的領導地位和威信受到外來人的衝擊，Phil對Rose心生既嫉妒又厭惡的態度。視外人為入侵者的主角，逐漸向對方加諸連番刁難與制肘，除了會在女方練琴時拾起班祖琴擾亂其思緒，種種的言語暴力都讓她感受無比的壓迫感，終使其一蹶不振。此時，導演採取許多特寫鏡頭和從下而上之方式捕捉兩人互動，眼看兩人距離愈加收窄，雙方關係則愈見緊張，Rose精神狀態恍如Phil經常倒抽的手捲煙般被消耗殆盡，緊迫的環境締造出侷促窒息的感覺，讓觀眾一方面憐憫女角，另一方面也感受到主角令人不安的氛圍。…

學生信用卡 推薦！入到U好多大學生都會申請信用卡，不但消費方便，還有不同優惠及贈品，例如電影戲飛折扣、網購優惠或交學費時可獲回贈等。到底大學生申請信用卡邊張好？哪款信用卡的優惠最適合自己？今天Tutor Circle 尋補 小編來為大家比較5款大學生信用卡的申請條件&回贈優惠吧！  1. DBS LIVE FRESH大專生信用卡 DBS信用卡（圖片來源） 本身有年薪要求，但只要有學生證即可申請。DBS LIVE FRESH大專生信用卡基本簽賬0.4%現金回贈，網上外幣簽賬1%回贈，不過另設7大網上消費類別可獲額外5%現金回贈，持卡人更可每月轉換回贈類別。另可每月彈性轉換自選類別。迎新優惠方面，新客戶（學生）可享$1,000 Klook禮遇。>>按此申請 2. EarnMORE 銀聯卡 EarnMORE銀聯卡是目前的無上限回贈信用卡中最高回贈而又最低門檻的信用卡：所有簽賬都有2%回贈。迎新優惠方面，全日制學生可享簽滿$2,000送$200現金回贈，另設有高達HK$90,000免息免手續費現金分期套現計劃。>>按此申請 3. 大學／大專聯營信用卡 大學／大專聯營信用卡（圖片來源） 大學／大專聯營信用卡可享永久免年費優惠，交學費可享 2.4% Cash Dollars 回贈優惠，全日制大學／大專學生無最低入息要求。新客戶可獲贈$200 Cash Dollars。>>立即申請 4. WeWa 銀聯卡 旅遊、戲院、卡拉OK及主題公園簽賬可享4%現金回贈，其他商戶類別每消費$250回贈$1。另外，本地…

週末好去處，除了商場、主題樂園或者去行山之外，還可以去哪裏？不斷行大型商場很容易覺得好悶，不過因為疫情還未結束，去旅行實在不太方便。因此，希望大家可以一同發掘多啲週末好去處。今日，Tutor Circle 尋補 小編整合了5個香港的 週末好去處 ，推薦給大家。 延伸閲讀：【家庭活動】抗疫時期可以有咩搞？家庭親子活動提議！   週末好去處 1. 南豐紗廠 首先，小編要介紹的 週末好去處 就是南豐紗廠。經過咗為期三年嘅大型翻新工程，南豐紗廠終於係早前正式重新開始以商業形式營業，再現大家眼前。當中將三座獨立既建築物改建成單一建築群，變成咗一個文化創意基地。現在活化後，將多種藝術元素集於一身，亦保留了舊廠房既特色，將兩者融入，讓大家以不同角度遊走南豐紗廠既歷史與現代創新既空間，感受南豐紗廠嘅歷史故事。此外，南豐紗廠有唔少地方俾大家「打卡」，或者拍「男、女神IG相」。不過，小編提提大家影相嘅時候要小心安全，由白田壩里入口進入南豐紗廠，大家抬頭就會睇到一幅肖像及南豐紡織有限公司既名字。這幅肖像是葡萄牙藝術家Alexandre Farto所創作。之前，小編都有抬起頭望過呢幅肖像畫，最初只係以為幢牆爛咗（p.s小編無藝術感），後來再認真啲望，先發現佢係一幅肖像畫，然後就企咗喺度,望左2分鐘,覺得好靚,亦佩服創作者嘅理念。因為肖像畫係以無名英雄為題，象徵着香港上一代堅忍勤勞，奮鬥不息嘅精神，同時向昔日的紡織業工人致敬，如果大家得閒，不妨企喺度望，以唔同嘅角度欣賞呢幅肖像畫，體會以前香港紡織業工人嘅精神。 週末好去處 2. 大館 然後小編要介紹的 週末好去處 係「大館」（TAI KWUN），大家知唔知佢嘅前身係啲咩呢？冇錯，其實佢既前身系「中區警署建築群」，閉館10餘年後開放予公眾參觀，園區內保留逾170年歷史的「中區警署」、「中央裁判司署」及「域多利監獄」三項法定古蹟，原來係未活化之前，大館系由16棟歷史建築同埋幾個戶外空間組成，包括：監獄操場，頭先小編都講咗大館有保留三項法定古蹟，因為佢哋希望向市民呈現原本嘅樣貌，亦都加建咗由瑞士建築事務所Herzog & de Meuron（HdM）設計既「當代藝術館」。由瑞士建築事務所Herzog & de Meuron（HdM）設計既大館當代美術館，外牆以循環再造的鋁合金打造出磚塊感，並設計成「不反光」，容易引人注目。藝術館入口有一條連接四層的樓梯，十分獨特，因為佢係旋轉形設計，市面上好少見樓梯係旋轉形，多數都係長方形，小編都好想去嗰度睇吓條樓梯。大家應該都會覺得呢條樓梯不單止優雅，而且有時尚感。如果大家去大館度參觀，又見到樓梯冇乜人，不如就喺呢度打卡，同條樓梯影相啦！ 週末好去處 3. 柯士甸山遊樂場…

隨着本港第五波新冠疫情持續，早前政府大大收緊堂食安排，加上市面上人流減少，確診數字不斷上升，不少食肆、銀行及商店都宣布不設堂食、暫停營業，或縮短營業時間。Tutor Circle 尋補 小編整合了多間商店的最新營業時間安排，方便大家一覽。 （3月4日更新） 1. 食肆營業時間／暫停營業安排 譚仔雲南米線（縮短營業時間） 譚仔雲南米線在社交專頁公布會縮短營業時間，而且營業時間或會再更改而不作另行通知，建議大家留意專頁及致電查詢。 全線分店營業時間 外賣熱線   譚仔三哥米線（34間分店停業，部分只限外賣） 譚仔三哥米線於3月4日公布34間分店暫停營業，部分分店亦只會提供外賣自取及第三方美食平台送遞及自取服務。 最新分店營業時間   大家樂及一粥麵（暫停堂食，只提供外賣） 大家樂集團有限公司宣佈，由2022年3月1日起，大家樂快餐及一粥麵部分分店將暫停提供堂食服務，只提供外賣服務，直至另行通知。 大家樂分店營業時間最新安排 （持續更新）   大快活（調整營業時間） 大快活部分分店之營業時間將稍作調整。 分店最新營業時間   稻香集團（暫時停業） 稻香集團全線分店由2022年3月1日起暫時停業，直至疫情緩和，泰昌餅家則照常營業。 稻香 稻香．茶居 稻香超級漁港 客家好棧…

自從我們的外出活動動態清零後，真的每日都要動腦筋，去滿足3位小朋友的不同需要。今日就做了簡單易做但又好好味的pizza，小朋友可以當做手工, 大人可以煮少餐，真係一個值得推薦的 親子活動。 坊間有很多不同PIZZA食譜， 如果你喜歡意大利風味的pizza， 如果你偏好pizza有筋性有嚼勁， 如果你每天時間很有限， 呢個低溫發酵食譜就岩曬你啦！^_^ 媽媽我每天東忙忙西忙忙，pizza最花時間就是需要等待發酵，所以這個神奇的低溫發酵法除了可以發酵成有嚼勁的意式pizza底以外，還可以將工序分開2天進行！ 今次: 浠姐就做了最傳統，但最足料的芝心意式pizza; 小肥滺要求做角落生物的白熊 (媽媽盡量啦~) 媽媽就睇唔開想整個老虎PIZZA ！ 於是一家人就各有各天地，各有各樂趣。 由於這次想做一點造型，所以就放棄了先煎的步驟，想要脆底的朋友記得參考以前的blog。 低溫發酵小知識 : 低溫發酵就是利用0度到10度的低溫抑制酵母菌生長，減緩發酵速度，讓麵糰在冰箱裏慢慢的發酵，這樣可以一天的事情分二天做。室溫發酵時，酵母消化糖、碳水化合物產生CO2的過程很短，烤出來的披薩會比較蓬鬆；低溫發酵的過程以長時間進行，酵母活動速度變慢，所以麵團口感變得有嚼勁 材料 份量 水 280~300 g (因天氣及麵粉不同而有增減) 橄欖油 20g 高筋麵粉 440…

Tutor Circle 尋補小編提提你，一個星期後便是2月14日情人節了! 雖然因為疫情關係，今年沒有辦法享有燭光晚餐，但仍無阻每對情侶慶祝情人節的期盼。如果還沒有決定好怎樣跟另一半度過情人節，或渴望擁有一個特別的2022年情人節，而以下4個的提議可能是不錯的選擇！   情人節好去處1.【灣仔】鴨仔船 「氹氹轉，鴨仔船」— 水上單車租用服務 位於紅隧港島出入口對開，灣仔海濱水上運動及康樂主題區﹙第二期﹚，在去年12月24日正式開放。除了觀看各項水上活動、賽事或表演外，主題區內更提供水上單車租用服務，讓市民一嘗於維港內「踩艇仔」，出海欣賞維港美景。遊樂區共提供20隻腳踏船，分為二人船及四人船。水上單車活動暫時試行半年，每日提供15節時間，每節為45分鐘，須事前購票。 灣仔海濱水上單車租用服務 地址：灣仔北臨時公共運輸交匯處至鴻興道天橋對開 營業時間：10:00-18:00 門票價錢：二人船每節200元；四人船每節280元 （新張期間推出不同時段的優惠價收費，詳情請參考官方網站） 備註：遊客登船前必須穿着救生衣，18歲或以下人士必須由一名18歲或以上人士陪同才可登船。   情人節好去處2.【中環】旗袍體驗服務 「歲月靜好，現世安穩」— 穿著體驗旗袍 看過王家衛的的《花樣年華》中，看到張曼玉綽約多姿的身影，每一個步伐，讓你知道重新發現旗袍的美。若你想體驗穿著旗袍，不妨可以試一下「20s貳拾年華」的旗袍體驗服務。它提供多款花色旗袍、長衫及配件首飾租借。另外租借旗袍同時會附贈髮型設計，有造型師為大家換上舊式髮型妝容，讓你可與伴侶一起以復古造型影相留念。 20s貳拾年華 地址：香港中環皇后大道中176A-F 錦安大廈4樓402室 時間：10:00-18:00 電話：(852) 2530 0181 門票價錢：398元   情人節好去處​3.【元朗】日式花海打卡 「漫遊繽紛花海」—…